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Azucar Panela BIO

Producto a granel

(0,39 € / 100 gramos)

Impuestos incluidos Compra mínima: 100
  • Vegano
  • Ecológico

Azúcar panela certificado ecológico (ECUADOR)

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 100.

  • Vegano
  • Ecológico

La panela se prepara a partir del jugo no destilado de la caña de azúcar.

Es un edulcorante natural que se obtiene a partir de la evaporación, concentración y cristalización del jugo de la caña de azúcar.​ Para producir la panela, este jugo es cocido a altas temperaturas hasta formar unamelaza bastante densa, para después pasar a unos moldes donde se deja secar hasta que se solidifique.

No está refinada ni centrifugada por lo que tiene un alto contenido en melazas. Las impurezas que contiene por el hecho de no estar refinada le dan a la panela una tonalidad oscura y hace que contenga minerales esenciales como calcio, potasio, magnesio, cobre, y hierro, junto con pequeñas cantidades de flúor y selenio.

Ficha técnica

Características
Ecológico
Vegano

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