Alubia blanca arrocina o arrocera (NACIONAL) - Nueva temporada 2024
Alubia Roja Carico Montañés
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Alubia Carico montañés (Cantabria) - Nueva temporada 2024
Esta alubia es muy afamada por su suavidad del albumen, finura de sabor y por su cocción lenta. Una vez cocida, posee la cualidad de no desprender hollejo, que es casi inapreciable. Es de color morado oscuro muy brillante, con una mancha en el embrión de color beige y de grano casi redondo.
Ficha técnica
- CaracterÃsticas
- Vegano
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