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Alubia Pinta BIO - 5 Kg - Biocicer

26,75 €
Impuestos incluidos
  • Vegano
  • Ecológico

Alubia Pinta procedente de cultivo ecológico certificado (ZAMORA). En saco de 5 Kg.

precio por kg: 5,35e

  • Vegano
  • Ecológico

Esta judía pinta de La Bañeza tiene su grano elíptico mediano, de color canela con rayados y pequeñas manchas granates. Una vez cocinada, presenta una integridad de granos bastante buena, su piel es lisa y blanda, y el albumen muy mantecoso, proporcionando un caldo oscuro de sabor pronunciado.

Es una de las más utilizadas en guisos típicos del centro y el norte de España. Destaca entre otras variedades de alubias por su alto contenido en hierro.

Cocción

Cazuela 1h a 1h 35 min. Olla presión 25-40 min. Olla súper rápida 8-12 min.

Información nutricional (por 100 gr)

Energía: 333 Kcal

Grasas: 0,83 gr

Hidratos de carbono: 61,01 gr

Fibra: 24,9 gr

Proteínas: 23,58 gr

Sal: –

Ficha técnica

Características
Ecológico
Vegano

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