Azúcar de Abedul producido en Finlandia. En bolsa de 750gr. Precio por kg: 17,20e
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Sirope de Ágave BIO 700 gr El Granero
7,50 €
Impuestos incluidos
Sirope de Ágave Ecológico El Granero. Bote 700 gr
El sirope de Agave es un endulzante obtenido de una especie de cactus conocido como Maguey (un tipo de Agave).
Se estima que tiene el doble de poder edulcorante que el azúcar común gracias a su composición, principalmente fructosa (70-73%) y dextrosa o glucosa (25%). Esta es la razón que hace que sea tan estimado como endulzante y que se considere un excelente potenciador del sabor y del aroma. ?
Es un endulzante tolerado por los diabéticos ya que tiene un índice glicémico bajo. Igualmente, el consumo en diabéticos debe de ser moderado. La ventaja es que con menos cantidad endulza lo mismo que el azúcar.
Tiene muchas aplicaciones culinarias ya que realza el sabor de esos alimentos.