Ghee de Cabra BIO 300gr Naturseed

• CALIDAD Sólo utilizamos pastos ecológicos, y la mantequilla orgánica que obtenemos la calentamos para quitar el agua y las proteínas, por eso ese toque dulce. De esta manera tenemos una mantequilla sin lactosa.

• PROPIEDADES Su altísimo punto de humeo de 250º hace que sea la forma más segura de cocinar sin generar acroleina (sustancias cancerígenas que se originan cuando se queman los aceites al cocinar), contiene vit A, D, E, K (K2), ácido butírico (antiinflamatorio), acido linoeico, calcio, fosforo, cromo, zinc, cobre, selenio, omega 3, 6 y 9.

• USOS para cocinar, freír, al horno, barbacoa,… tiene un punto de humeo de 250º, superando a todos los aceites que hay para cocinar. Su uso debe ser un 30% menos que lo que necesites de mantequilla u otros aceites.También puedes usarlo para la aplicación tópica en la piel: eccemas, quemaduras, deshidratación…No requiere nevera ni siquiera cuando se haya abierto.

Ingredientes: 100% mantequilla clarificada

Valor nutricional

de 100gr / cuchara 12gr

Valor Energético 895 kcal / 107 kcal

Grasa 99,9gr / 11,9gr

- saturadas 62,5gr / 7,5gr

Hidratos de carbono 0gr

- azúcar 0gr

- fibra 0gr

Proteinas 0gr

Sal menos 5 mg