Soja Verde BIO 500gr Granero

Soja Verde Bio de El Granero Integral

Judía Mungo Bio El Granero. La judía mungo, llamada también "soja verde" (aunque no tiene las propiedades de la soja), es una legumbre rica en carbohidratos, proteínas y fibra. Es una fuente de magnesio, fósforo, potasio, selenio, calcio, cobre y hierro y de ácido fólico y otras vitaminas del grupo B (B1 y B6), que ayudan a asimilar mejor los hidratos de carbono.

Producto con certificado como Alimentación Ecológica

Ingredientes: judía mungo* (Vigna radiata). Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico.

Cantidad: 500 gramos

Recomendaciones de Uso: lavar la legumbre y dejarla a remojo durante la noche. Al día siguiente cocer con 4 medidas de agua por 1 de judía mungo durante 3 horas o más.

Información Nutricional por 100 g:

• Grasas: 1.2g
• Hidratos de Carbono: 41.5g (de los cuales azúcares: 1.4g)
• Fibra: 17.3g
• Proteínas: 23.1
• Sal: 0.02g