Almidón de maÃz procedente de agricultura ecológica. Ideal para espesar puddings, cremas, salsas o sopas. Se puede utilizar también para hacer los postres más ligeros y suaves.
Precio por kg: 15e
ORIGEN: España
Origen grano: TurquÃa
Puede contener trazas de gluten.
El trigo sarraceno o alforfón por su alto nivel proteico es muy energético. Aporta también vitaminas del grupo B que junto con minerales como el hierro le hace recomendable para personas con tendencia a la anemia. Y al ser rico en ácido oleico, linoleico, palmÃtico y linolénico, nos ayuda en la lucha contra el colesterol y las enfermedades cardiovasculares.
Conservar en sitio fresco (menos de 18º), seco y aislado del suelo.
Valores nutricionales por cada 100 g:
EnergÃa (kcal) | 335 |
Grasas (g) | 2.57 |
Carbohidratos (g) | 70.59 |
Fibra cruda (g) | 10 |
ProteÃnas (g) | 12.62 |